Gelato fatto in casa? Si può!

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L’estate, si sa, oramai è alle porte e cosa c’è di meglio che mangiare un buon gelato?

E chi l’ha detto che per gustarne uno buono si deve per forza uscire di casa?

Servono infatti solo pochi ingredienti per averne uno gustoso home made

Ingredienti per 1kg di gelato:

  • 500 ml di panna da montare
  • 300/ 350 ml di latte condensato

Prima di tutto, bisogna montare la panna e dopo aggiungere il latte condensato, un po’ alla volta, e mescolare

A questo punto, abbiamo la nostra base al fiordilatte e possiamo aggiungere quello che vogliamo noi

Le idee sono molteplici:

  1. Con dei pezzetti di cioccolato possiamo ‘creare’ il nostro gelato alla stracciatella;
  2. Con due/tre cucchiai di cacao amaro otteniamo il gelato al cioccolato

Altri gusti da provare sono: al pistacchio, al caffè, al cocco (con la farina) e all’amarena (aggiungendo alla base del topping) e così via..

Lasciare riposare il gelato in congelatore per 4 ore e poi è pronto per essere gustato!

 

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